5月16日，南方公司敘永管理處以食爲介，強力推出“廉味套餐”，把廉潔文化寓于美食之中，傳于舌尖之上，讓管理處幹部職工在享受美好“食光”的同時，感受食材搭配中蘊含的廉潔文化，養生又養心。

此次活動從傳承美食出發，借力清廉文化，融入了對廉潔風尚的思考和感悟，在食材選用、菜肴命名、烹饪制作等各個環節中充分挖掘飲食文化中的“廉”元素，“不忘初心”“高風亮節”“擇善而交”“一清二白”，一道道色香味俱全且寓意豐富的“廉味”讓人耳目一新，給廣大黨員幹部職工上了一堂既接地氣又有趣味的廉潔教育。

下一步，南方公司敘永管理處將固定每月“廉味套餐日”，持續創新推出“廉味套餐”系列，並逐步推廣到沿線各站隊食堂，讓廉潔意識潤物細無聲地融入黨員幹部和職工群衆的日常工作生活。同時，進一步強化食堂安全管理，推進食材驗收規範化、食材詢價常態化、食堂自查自糾常規化，以“清廉食堂”建設爲契機，管住大吃大喝、奢侈浪費之風，樹立勤廉務實、注重節約的新風正氣，引導和激勵全體職工知廉、守廉、崇廉、尚廉，全面提高防腐免疫力，永葆清正廉潔的政治本色。